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Eingelegtes Gemüse hat in Ungarn eine lange Tradition, ist sehr beliebt und wird oft als Beilage zu Fleisch- und Teigwarengerichten gegessen. Uns schmecken die eingelegten Köstlichkeiten auch zu Gegrilltem, zum Aperitif oder für kalte Platten. Essiggemüse ist ein wichtiger Vitaminspender im Winter wenn frisches Gemüse rar ist, da durch die Konservierungsmethode mit Essig das Gemüse nicht gekocht wird und so die Vitamine erhalten bleiben.
Unser feines Essiggemüse wird von zwei kleinen Familienbetrieben in Süd- und Westungarn hergestellt und ist frei von Konservierungsstoffen.
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 Apfelpaprika mit Kraut gefüllt scharf, 700 g
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CHF 6.90 / Stk.
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Mit Kraut gefüllt schmecken die scharfen gelben Apfelpaprikas noch köstlicher.
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Paprikamix mit Kraut gefüllt mild, 1000 g
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CHF 9.60 / Stk.
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Fülle von Paprikas in verschiedenen Formen, Grössen und Geschmäcken, mit Kraut gefüllt: Apfelpaprika, Pritaminpaprika, rote und gelbe Paprikas, Pfefferoni.
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Ungarnmix mild, 700 g
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CHF 7.60 / Stk.
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Gemüsemischung in den Nationalfarben Ungarns: rote Paprikas, weisser Knoblauch und grüne Tomaten.
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Grüne Tomaten mit Paprikastreifen mild, 700 g
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CHF 5.90 / Stk.
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Diese Tomaten werden geerntet, wenn sie noch grün und knackig sind. Mit den Paprikastreifen zusammen ergibt sich eine interessante Geschmackskombination.
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Gemüsesalat mild, 700 g
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CHF 6.50 / Stk.
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Dieser schmackhafte Gemüsesalat setzt sich zusammen aus gelben und roten Paprikas, Kraut, Gurken, grünen Tomaten, Zwiebeln und Blumenkohl.
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Blumenkohlsalat mild, 700 g
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CHF 6.50 / Stk.
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Blumenkohlröschen mit roten Paprikas.
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Randensalat mild, 700 g
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CHF 5.90 / Stk.
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Die rote Bete mit ihrer intensiven roten Farbe ist ebenfalls ein sehr gesundes Gemüse, das sich zum sauer einkochen eignet.
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Apfelpaprika scharf, 600 g
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CHF 6.90 / Stk.
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Apfelpaprikas sind das beliebteste Essiggemüse in Ungarn. Obwohl die apfelförmigen Paprikas harmlos aussehen, sind sie ganz schön scharf.
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Kirschpaprika feuerscharf, 600 g
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CHF 6.90 / Stk.
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Eingelegte grüne und rote Kirschpaprika, die ihren Namen der Kirschform verdanken. Höllisch scharf, beim Verzehr unbedingt den Feuerlöscher bereithalten!
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Pfefferoni pikant, 600 g
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CHF 6.90 / Stk.
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Grüne und rote Pfefferoni, angenehm pikant.
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Puszta-Krautsalat, 680 g
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CHF 6.90 / Stk.
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Würzige Salatmischung aus Kraut, Paprika und Gurken.
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Kapia-Paprika mit Kraut gefüllt, 700 g
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CHF 7.20 / Stk.
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Mit Kraut gefüllte, milde rote Paprikas.
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Mischgemüse in Stückchen, 680 g
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CHF 7.20 / Stk.
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Bunter Gemüsemix mit Patisson, Gurken, Melone, Blumenkohl, Kürbis und Peperoncini.
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Zucchinistreifen pikant, 680 g
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CHF 7.20 / Stk.
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Die zugegebenen Pfefferoni verleihen den eingelegten Zucchinistreifen eine angenehme Schärfe.
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Saure Wassermelone, 680 g
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CHF 7.40 / Stk.
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In Essig eingelegte Wassermelone tönt ungewohnt, schmeckt aber überraschend fein. Die Wassermelonen werden unreif gepflückt, wenn sie noch grün sind. Der Geschmack ähnelt dem der Zucchinis.
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Knoblauch im Essig, 110 g
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CHF 4.80 / Stk.
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Durch das Einlegen in Essig verliert der Knoblauch seine Schärfe, nicht aber seinen feinen Geschmack.
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