FőoldalSpace 2010. szeptember 6. hétfő
Deutsch
Space
Keszthelyi Festetics-kastély
Space
RólunkSpaceTermékekSpaceMegközelitésSpaceKapcsolat Hírlevél
Bor - Pezsgő - Pálinka & Likőr - Paprika - Húsáru - Tejtermék - Tészta - Savanyúság - Méz - Gyümölcslekvár - Befőtt - Édesség - Fazekas termék - Egyéb termék - Szezonális termék
Space
Space Space Space
Space
Borvidék Etyek-Buda
Space
A főváros kapuja előtt, mintegy 30 kilóméterre, Budapestről nyugatra és ugyanekkora távolságra, a Velencei tótól északra helyezkedik el a Etyek-Budai borrégió, a Budai hegységbe beágyazódva. A körülbelül 2'000 ha-on szinte kizárólag csak fehér szőlőfajtákat termesztenek, melyek a mészben gazdag termőföldnek köszönhetően savakban gazdagá fejlődnek. A klíma gazdag napsütésben, viszont csapadékban szegény. A régió már a középkorban értékes volt mint borvidék és a 17. században sokat profitált a többi régió mellett a német telepesek (Dunai svábok) álltal, melyek új bortermelési technológiát magukkal hozták.

A nemzetközileg ismert szőlőfajták mint például Chardonnay, Olaszrizlig, Rajnai rizling és Sauvignon Blanc mellet Irsai Olivért is termesztenek. Ez a nagyon korán érő, fehér fajta egy kereszteződés a Pozsonyi Fehér és a Csaba Gyöngye között, mely keresztezést a magyar szőlőnemesítő Kocsis Pál 1930-ban vitt véghez. Eme fürtökből egy gyümölcsös, kifejezetten muskotályos aromájú bort kapunk.

Etyek-Buda régió szintén otthont ad néhány magyar pezsgő termelőnek is, mivel a magyar pezsgő termeléshez szükséges alapbor nagy része eme régioból származik.
Space
Nyakas budai irsai olivér 2009
Újdonság  Nyakas budai irsai olivér 2009 CHF 13.50 / üv.
Szőlőfajta(-ák): Irsai Olivér
Alkoholtartalom: 12 %
Fogyasztási hőmérséklet: 10-11° C
Eltarthatóság: 1-2 év szürettől
Jellemzés: Ez a magyar, őshonos fehérszőlő fajtából, az Irsai Olivérből készült fehérbor nagyon világos, enyhén zöld tónusos, rendkívűl kellemes Muskotályos illatvilággal, mely erre a fajtára igen jellemző. Kiegyensúlyozott, meggyőző savakkal, közepesen erős lecsengéssel harmonizálva. Malya Ernő borász, 2002-ben Magyarországon 'az év borásza' megtisztelő címet nyerte el.
Ajánlott: Aperitif, fehér hússal készített salátákhoz
Space
Space Space Space
c2010 Nóra Ungarische Spezialitäten, Aarau