2010. szeptember 6. hétfő Deutsch

Bor - Pezsgő - Pálinka & Likőr - Paprika - Húsáru - Tejtermék - Tészta - Savanyúság - Méz - Gyümölcslekvár - Befőtt - Édesség - Fazekas termék - Egyéb termék - Szezonális termék

Eme oldalon találhatják meg a főcsoportokba nem passzoló termékeket, melyek ennek ellenére még mindig említésre méltóak.   Viaszlámpa (kézzel készített) 12 x 12 cm CHF 18.50 / db Egy szép viaszlámpával különböző színben és variációban (levendula, szárazvirág, alma-fahéj, narancs, kagyló, kávé) romantikusan pislákoló fényt varázsolnak elő. A legjobb az egészben: a gyertyájuk soha nem ég le! Van hozzá passzoló tányér is: - Gyertyatartó üvegtál átlátszó (kézzel készített) 22.5 cm (CHF 16.-)   Nemzeti színű asztali gyertya   Piros-fehér-zöld színű asztali gyertyák különböző méretben és formában egy eredeti magyaros rendezvényhez: - Szálgyertya 20 x 2.2 cm (CHF 1.80) - Csavartgyertya 20 x 2 cm (CHF 1.80) - Hengergyertya 13 x 5 cm (CHF 4.80) - Gúlagyertya 15 x 6 cm (CHF 4.80) - Gúlagyertya (kézzel készített) 13 x 4.5 cm (CHF 6.80) - Kúpgyertya 20 x 6 cm (CHF 4.80) - Gömbgyertya 6 cm (CHF 3.60)   Paprika mintás szalvéta, 45 db CHF 2.50 / db Egy további termék egy magyaros asztal dekorálásához, papirszalvéta paprika dekorációval. Szörp mézzel, 520 g CHF 6.80 / db Málna-, szeder-, feketeribizli- és bodzavirág szörp mézzel. Minden alkalomra egy frissitő ital. Kovászos Uborka, 680 g CHF 5.40 / db A kovászos uborka összetéveszthetetlen ízét tejsavas erjedésnek köszönhetően kapja és tradicionálisan nyáron hordóhasú üvegekben kenyér és sós víz hozzáadásával egy pár napot a napon erjedve készítik. A mi kovászos uborkáink ugyan nagyobb termelésből származnak, de még mindig tartósítószer mentesek. Csípős Csemegeuborka, 680 g CHF 5.40 / db Csípős csemegeuborka, erős paprikával, mustármaggal, tormával és borssal fűszerezve. Tartósítószert nem tartalmaz. Rege Kapros csemegeuborka, 680 g CHF 5.40 / db Ropogós, kapros csemegeuborka ecetes lében. Tartósítószert nem tartalmaz. Tellér Vajbab befőtt, 680 g CHF 5.80 / db Hogy az ízletes zöldbableves és babfőzelék a téli hónapok alatt se hiányozzanak az asztalról, zsenge sárgahüvelyű vajbab befőtt kapható. Tellér Lecsó, 680 g CHF 5.40 / db A magyar Ratatouille paradicsom, paprika és hagyma hozzádásával. A 30 %-os paprika tartalmú, tartósítószermentes natur lecsónk kedv szerint különböző adalékanyagokkal még ízletesebbé varázsolható. Párolt Vörös Káposzta, 710 g CHF 4.60 / db Párolt vörös káposzta (tartósítószer mentes), mely mind hidegen, mind felmelegítve főételekhez köretként nagyon ízletes. Különösképpen finom sült gesztenyével vadételekhez. A vörös káposzta gazdag vas, ásványi anyag, antocián és emésztést serkentő anyagok tartalmának köszönhetően nagyon egészséges. Tudták azt, hogy a vörös káposzta az adalékanyagtól függően megváltoztatja a színét? Savtartalmú anyagok, például ecet hatására piros színűvé változik, míg bázisok mint például szóda hatására kék színt vesz fel. Ennek következtében néhány helyen kék káposztának is nevezik. Mák, 250 g CHF 4.20 / db Míg itt Svájcban a mák szinte csak a mákos zsemléről ismert, addig Magyarországon a mákos sütemények listája végtelen: mákos bejgli, mákos rétes, mákos guba, mákos tészta és még sok más. Ezért nem is csoda, hogy Magyarország a több mint 10'000 ha mák termőterületével Europa egyik legnagyobb termelője. A sötétkék mákszemek kálcium és B vitamin tartalma nagyon magas. Darált Mák, 200 g CHF 4.60 / db Darált mák, a mákdarálóval nem rendelkező háztartásokhoz. Lencse, 500 g CHF 3.80 / db A lencse ősidők óta telepített hüvelyes, egyik legmagasabb fehérje forrás, illetve cink tartalma nagyon magas. Kedvelt magyar lencse ételek például a lencse leves, lencse főzelék. A babonások újév első napján lencsét fogyasztanak, amely egész évre pénzt vagy legalább is jólétet biztosít. Ha lencsét főzünk, egyáltalán ne sózzuk meg a főző vizet, mert a hüvelyesek a sós vízben nehezen puhulnak meg. Leghamarább a főzés vége felé sózzunk. Főzési idő: 10 - 15 perc. Tarka Bab, 500 g CHF 3.80 / db Egy másik kedvelt magyar hüvelyes a tarka bab, mely színe a fürj tojásra hasonlit. A magyar nemzeti étel egyik variációját is készítik babbal, ez a babgulyás. Univer Mustár/Majonéz, 70 g CHF 2.20 / db Mustár és majonéz magyar módra. Kis Magyar Szakácskönyv (Gundel Károly) CHF 16.50 / db Kicsi, kezelhető könyvecske 124 klasszikus magyar leves, előétel, főétel és desszert recepttel, melyek jól követhetőek és egy étel több variációja is fel van tüntetve. Eme könyv 1934-ben Gundel Károly szakács álltal lett összeállítva, aki 25 évesen Budapesten a városligetben egy éttermet átvett és mindenidők leghíressebb magyar éttermévé tette. Mesterművének számtalan kiadása van, mely mindig a válltozó főzési szokások álltal válltozott, de a klasszikus receptek válltozatlanok. Festett parafa dugó CHF 4.90 / db Színesen festett parafa dugó fababával. Mágnessel is kapható, ahoz, hogy a hűtőre erősíteni tudja. Festett sörnyitó CHF 6.50 / db Színesen festett fababa sörnyitóval ellátva is kapható, különböző formákban. Fokhagymafonat (6db fej) paprikával CHF 6.50 / db Fonat hat darab magyar fokhagymával és két paprikával. A konyhai felhasználás mellett szép dekorációs kellék. Fokhagymakrém, 200 g CHF 7.90 / db Fokhagymakrém, kíváló a különböző húspácok készítéséhez. Erős/csemege Torma, 190 g CHF 3.80 / db Erős vagy csemege torma, különböző ételek mellé.

c2010 Nóra Ungarische Spezialitäten, Aarau