 |
 |
 |
|
|
|
|
|
Talán azért annyira kedvelt a karácsony, mert ilyenkor olyan finom dolgokat eszünk, melyeket az év maradék napjain nem? Nálunk ismét megtalálják ezeket a finomságokat, melyek nélkül a magyar karácsony elképzelhetetlen.
|
|
|
Szaloncukor - színesen csomagolt karácsonyi praliné a karácsonyfára
A kirakatunkban felállított karácsonyfa tavalyhoz hasonlóan bemutatja a szaloncukor szolgálltatását. Mivel nagyon finomak, ezért karácsony előtti időkben is szívesen fogyasztjuk őket. Tartalékoljanak el egy csomaggal, hogy azért a karácsonyfára is jusson. Nem vállalunk felelőséget karácsonyfára szaloncukor nélkül.
Kinálatunk:
- Bonbonetti Zselés szaloncukor, 400 g (CHF 5.80)
- Bonbonetti Kókuszos szaloncukor, 400 g (CHF 6.-)
- Bonbonetti Vajkaramellás szaloncukor, 400 g (CHF 7.-)
- Bonbonetti Casaládi szaloncukor (zselés, kókuszos, marcipános), 400 g (CHF 6.-)
- Szamos Pisztáciás & narancsos marcipán szaloncukor, 380 g (CHF 14.50)
A szaloncukor története:
Egy karácsonyfa, nem csak a gyerekek álltal kedvelt szaloncukor nélkül Magyarországon elképzelhetetlen. A szaloncukor eredete a reformkorra nyúlik vissza. Ekkor jött divatba a polgári lakásokban a fogadószoba, azaz szalon, itt állították fel a karácsonyfát, a fán levő díszesen csomagolt édesség pedig a szaloncukor nevet kapta. Az első írásos említés róla a híres Dobos cukrász 1881-ben megjelent receptkönyvében olvasható. Kezdetekben ugyanis elsősorban a háziasszonyok fözték otthon a kölönféle ízesítésű nyalánkságokat. Ezeket vágták-formázták, majd selyempapírba csomagolták. A nagyüzemi gyártás - csaknem száz éve - a Gerbeaud kezdte Magyarországon.
|
|
|
Bejgli, mákos és diós karácsonyi rolád
Míg tavaly a nyujtófával és a tepsivel egyedül szorgalmaskodtunk, addig idén ezt a munkálatot Mariann, egy gyakorlott bejgli-cukrász veszi át tölünk, aki egy rövid ideje sütőtudományát itt Svájcban próbálja ki. A tavalyi vajas tészta ellenében idén kelesztett tésztából készül a bejgli. Ennek következtében a tészta levegősebb és nagyobb lesz (kb. 500g/db). Azért, hogy Önök egy teljesen friss bejglit kapjanak, rendeljék meg telefonon vagy elektronikus úton. Hideg és levegős helyen akár két hétig is friss marad a karácsonyi rolád.
Kinálatunk:
- Házi Mákos bejgli, kb. 500 g (CHF 16.50)
- Házi Diós bejgli, kb. 500 g (CHF 16.50)
Szeretnék a bejglit személyesen megsütni ? Az ehez szükséges darált mák is a kínálatunkban áll.
A bejgli története:
A hungaricumnak számítható bejgli, tipikus magyar karácsonyi sütemény. Mely főként diós és mákos ízesítésben készül. A karácsonyi beigli paraszti hagyomány. A diót rontás ellen fogyasztották, a mák pedig a bőséget jelentette. Hazánkban a 19. század második felében terjedt el és kezdetben kizárólag a családi ünnepek süteménye volt.
|
|
|
Házi mézes sütemények
A karácsonyi cukrásznőnk a bejgli mellett mézes puszedlit is süt, melyek olyan omlósak, hogy szinte szét olvadnak a szájban, illetve mézes figurákat különböző méretben és motivumokkal. A mézes sütemények karácsony utánig is fogyaszthatók, így elősször átadhatjuk a szemeknek az élvezetet.
Kinálatunk:
- Házi mézes puszedli, 8 db zacskó (CHF 6.50)
- Házi kicsi mézesfigura (különböző motívumok) (CHF 2.50)
- Házi közepes mézesfigura (különböző motívumok) (CHF 3.50)
- Házi nagy mézesfigura (különböző motívumok) (CHF 4.50)
|
|
|
|
<- Húsvét 2009
|
|
|
 |
|
 |
|
